L’entreprise Serafini et Vidotto est marquée par une histoire de passion et d’engagement: le respect de la terre et l’amitié entre deux jeunes vignerons, amateurs d’expérimentation et d’innovation. Il s’agit de la passion pour la qualité et pour la production de vins qui réinterprètent la tradition, grâce à une cave avant-gardiste construite dans un souci de complémentarité totale avec le paysage. Il en résulte des vins qui ont le goût intense de l’enthousiasme.
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