Le miel de lavande est un produit artisanal italien, récolté dans la région d'Émilie-Romagne. Ce miel se distingue par son arôme intense de plantes aromatiques et sa saveur fraîche et florale. Il est particulièrement apprécié en accompagnement de fromages tels que le Montasio DOP, le Pecorino Siciliano DOP ou le Pecorino Sardo