Vin puissant et intense, d’une couleur rouge rubis profond. Au nez, il dégage un parfum ample et convaincant, avec des notes de cerise et d’agréables nuances de clou de girofle. En bouche, il est corsé et robuste, avec une attaque plaisamment douce, extrêmement complexe et apprécié pour sa fraîcheur remarquable. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des rôtis accompagnés de sauces élaborées et des fromages à affinage moyen.