L’huile d’olive extra vierge "Mosto" de ROI est une huile non filtrée de grande qualité, obtenue dès le premier pressage à froid à partir d’olives 100 % italiennes. Naturellement trouble, elle présente une belle robe jaune aux reflets verts et dévoile au nez des notes d’artichaut et d’olive fraîche. Douce et fruitée, elle s’accorde à merveille avec tous les plats, des salades aux légumes grillés, en passant par les poissons ou les bruschette. Une huile authentique, riche en arômes, qui incarne parfaitement la tradition ligure.