L'Huile d'Olive Extra Vierge '919 d'Agnoni est un hommage à Nonno Neno, fondateur de l'exploitation familiale, né en 1919. Produite à Cori, dans le Latium — une région à la tradition oléicole millénaire appréciée dès l'époque romaine — elle est obtenue à partir d'olives Itrana récoltées entre novembre et décembre, lorsque le fruit est encore vert. Il en résulte une huile au goût fruité et décidé, avec des arômes herbacés intenses, où l'amertume et le piquant s'unissent en parfaite harmonie. À utiliser exclusivement à cru : idéale sur les bruschette, les légumineuses, les légumes, les poissons et les viandes grillées.