Le Lambrusco Fondatore de Cleto Chiarli est un vin pétillant rouge emblématique de l’Émilie-Romagne, berceau historique du Lambrusco.Élaboré selon la méthode ancestrale, il révèle toute l’authenticité et la convivialité de ce cépage autochtone.
Sa robe rouge rubis brillante est animée par une mousse fine et persistante. Au nez, des arômes intenses de cerise, framboise et violette se mêlent à des notes légèrement épicées. En bouche, il est frais, vif et équilibré, avec une agréable sapidité et une finale fruitée.
C’est un vin parfait pour accompagner les charcuteries italiennes (mortadelle, jambon de Parme), les pâtes à la sauce tomate, les pizzas et les plats traditionnels de l’Émilie-Romagne.