Le Risotto aux Champignons d'Ortobra est une préparation savoureuse qui allie la richesse du riz de qualité à l’arôme intense des champignons. Facile à cuisiner, il permet de réaliser en quelques minutes un plat crémeux et parfumé, parfait pour un repas gourmand aux accents italiens. Idéal en accompagnement ou en plat principal, il se marie parfaitement avec du parmesan râpé et un filet d’huile d’olive.